Brze Palačinke sa Jogurtom – Savršen Doručak za Brzo Jutro

Sastojci:

• 2 jaja

  Oglasi - Advertisement

• 200 ml jogurta

• 100 ml mleka

• 2 kašike ulja

• 1 kašika šećera (po želji)

• 1 vanilin šećer

• Prstohvat soli

• 150-170 g brašna (po potrebi)

• 1 kašičica praška za pecivo

• Malo ulja ili maslaca za prženje

Priprema:

1. Umutite jaja, zatim dodajte jogurt, mleko, ulje, šećer, vanilin šećer i so.

2. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesa treba biti malo gušća nego za klasične palačinke – po potrebi, dodajte još malo mleka ili brašna da postignete željenu gustinu.

3. Zagrejte tavu i premažite je sa malo ulja. Sipajte smesu kašikom ili kutlačom, formirajući manje palačinke (slične američkim).

4. Pecite na srednje jakoj vatri dok se ne pojave mehurići, zatim okrenite i pecite još kratko s druge strane.

5. Poslužite uz džem, med, voće, čokoladni namaz ili šta god volite!

Savjet:
Ako želite još prozračnije palačinke, možete odvojiti belanca, umutiti ih u sneg i dodati ih na kraju u smesu.