Brzi čokoladni kolač bez pečenja – Savršen desert za svečane dane

Ova brza čokoladna poslastica se priprema za samo nekoliko minuta i ne zahteva pečenje ni želatinu. Bogatog ukusa i zanimljive teksture, idealna je za praznike, proslave ili kada jednostavno želite nešto slatko i jednostavno.

Sastojci:

• 400 ml mleka

• 120 g šećera

• Rendana korica jedne narandže

• 60 g kakao praha

• 150 g maslaca

• 400 g mlevenog keksa

• 100 g mlevenih oraha

Za preliv:

• 80 g mlečne čokolade

• 25 ml biljnog ulja

• 60 g prženog kikirikija (grubo seckanog)

• 50 g bele čokolade (za dekoraciju)

Priprema:

1. U šerpi zagrejte mleko sa šećerom, koricom narandže i kakao prahom. Kada provri, dodajte maslac i mešajte dok se ne otopi.

2. Uklonite sa vatre, pa dodajte mleveni keks i orahe. Dobro promešajte dok ne dobijete gustu smesu.

3. Rasporedite je u kalup obložen papirom za pečenje i poravnajte.

4. Za preliv, otopite mlečnu čokoladu s uljem, prelijte preko kolača, a zatim pospite kikirikijem i narendanom belom čokoladom.

5. Ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se stegne.

Recept inspirisan kombinacijom brzih čokoladnih deserata idealnih za posebne prilike.

Brzi obrok od tikvica i krompira – Zdrav i ukusan ručak za 15 minuta

Ako vam treba lagan i hranljiv obrok koji ne zahteva mnogo vremena, probajte ovu kombinaciju narendanog povrća u obliku hrskavih popečaka. Idealno za brz ručak, večeru ili prilog uz glavno jelo.

Sastojci:

• 3 veća krompira, narendana

• 2 tikvice, narendane

• 1 glavica crnog luka, sitno iseckana

• 1 paprika (po izboru), seckana

• 3 jajeta

• 100 g rendanog sira

• Šaka seckanog peršuna

• 40 g putera

• Maslinovo ulje za prženje

• So i biber po ukusu

Priprema:

1. Narendano povrće stavite u cediljku i dobro pritisnite da se odstrani višak tečnosti – ovo je važno kako bi popečci bili hrskavi.

2. U velikoj posudi sjedinite krompir, tikvice, luk, papriku, jaja, sir i peršun. Dodajte so i biber.

3. U tiganju otopite puter sa malo maslinovog ulja.

4. Kašikom vadite smesu i oblikujte pljeskavice, lagano ih pritisnite.

5. Pržite ih na srednjoj vatri 4–5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

6. Poslužite tople, uz pavlaku, jogurt ili salatu po želji.