Savršen za praznike i proslave, ovaj brzi kolač bez pečenja spaja bogatstvo kokosa, oraha i čokolade u dve slasne slojevite komponente. Priprema je jednostavna, ne zahteva rernu i brzo se servira – idealan izbor kad želite nešto slatko bez puno truda.
Sastojci
Prvi sloj:
-
2 čaše šećera (čaša od 2 dl)
-
2 čaše vode
-
125 g margarina
-
100 g čokolade
-
200 g kokosa
-
250 g mlevenog keksa
-
1 list oblande
-
200 g čajnog keksa (za red između slojeva)
Drugi sloj:
-
100 g šećera
-
0,5 dl vode
-
100 g čokolade
-
125 g margarina
-
200 g mlevenih oraha
-
2 dl soka od narandže
Glazura:
-
150 g čokolade
-
5 kašika ulja
-
Kokos za posipanje
Priprema
Prvi sloj:
U šerpi zagrejte šećer i vodu dok se potpuno ne istope, dodajte margarin i čokoladu. Kad se istopi, umešajte kokos i mleveni keks. Dobijenu toplu masu ravnomerno rasporedite preko lista oblande. Po površini složite keks koji ste prethodno kratko potopili u sok od narandže.
Drugi sloj:
Ponovite isti princip – šećer i vodu kratko prokuvajte, dodajte margarin i čokoladu da se istope. Uklonite sa vatre i umešajte mlevene orahe. Rasporedite ovaj sloj preko sloja keksa.
Završni sloj:
Istopite čokoladu sa uljem i ravnomerno prelijte preko ohlađenog kolača. Po želji pospite kokosom dok je glazura još meka. Ostavite kolač da se stegne pre sečenja.
Napoleon torta bez pečenja – Kremasta fantazija u 15 minuta
Bez pečenja i komplikovanja, ova Napoleon torta oduševiće vas kombinacijom kremastog punjenja i laganog keksa. Brzo se priprema, a još brže nestaje sa stola!
Potrebni sastojci
Baza:
-
250 g krekera (lagano posoljenih)
Krem:
-
600 ml mleka
-
3 jaja
-
180 g šećera
-
70 g brašna (ili gustina)
-
20 g vanilin šećera
-
180 g maslaca (omekšanog)
Priprema
-
Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte brašno i 200 ml mleka, mešajte dok ne postane glatka masa.
-
Ostatak mleka (400 ml) zagrejte na srednjoj temperaturi i dodajte prethodnu smesu. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne kao puding.
-
Ohladite krem tako što posudu sa smesom stavite u hladnu vodu.
-
Umutite omekšali maslac sa vanilin šećerom, pa postepeno dodajte ohlađeni krem i sjedinite mikserom.
-
Na tacnu poređajte red krekera (3×3), pa sloj krema. Ponavljajte redove dok ne potrošite sve sastojke.
-
Gornji sloj završite kremom i ukrasite izmrvljeni keksom. Ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati, idealno preko noći.
Oba recepta su savršena za deljenje sa porodicom ili gostima – brzo se prave, a njihov bogat ukus dugo se pamti.
