Ako tražite kolač koji se sprema bez puno muke, a pritom izgleda i miriše kao da ste uložili sate u kuhinji – ovo je pravi recept za vas. Jogurt i mak u ovoj kombinaciji daju lagan i osvežavajuć kolač, savršen za svaki dan.
Potrebni sastojci:
-
2 šolje jogurta
Oglasi - Advertisement -
2 šolje brašna
-
1 šolja šećera
-
1 šolja griza
-
100 g maka
-
1/2 šolje ulja
-
1 vanilin šećer
-
1 prašak za pecivo
Za preliv:
-
čokoladna glazura (po izboru ili prema uputstvu sa pakovanja)
Priprema:
-
U velikoj činiji sjedinite jogurt, brašno, šećer, griz, mak, ulje, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
-
Kalup (28 cm) premažite uljem i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Sipajte smesu i blago protresite da izađu mehurići vazduha.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta, dok kolač ne porumeni i lagano se odvoji od ivica kalupa.
-
Još vruć kolač premažite čokoladnom glazurom i ostavite da se potpuno ohladi.
-
Isecite na kockice ili pravougaonike i poslužite.
Bonus recept: Jogurt kolač sa makom i limunom
Za one koji vole dodatnu svežinu i miris citrusa – ova varijanta sa limunom i blagim prelivom je pun pogodak.
Sastojci:
-
1 šolja jogurta
-
1 šolja šećera
-
1 šolja mlevenog maka
-
1/2 šolje ulja
-
2 jaja
-
2 šolje brašna
-
1 prašak za pecivo
-
prstohvat soli
-
rendana korica limuna (po želji)
-
1 šolja mlevenih oraha (opciono, za dodatnu teksturu)
Za preliv:
-
sok od 1 limuna
-
3–4 kašike šećera u prahu
Priprema:
-
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt, ulje i rendanu koricu limuna.
-
U posebnoj činiji pomešajte brašno, mak, prašak za pecivo i so. Dodajte u smesu sa jajima i sjedinite. Po želji umešajte orahe.
-
Kalup (20×20 cm) obložite papirom za pečenje, sipajte smesu i pecite na 180°C oko 30–35 minuta.
-
U međuvremenu napravite preliv od limunovog soka i šećera u prahu.
-
Pečen kolač izbockajte čačkalicom i prelijte prelivenim sokom. Ostavite da se ohladi pa isecite i poslužite.
✨ Rezultat? Jedan osvežavajući i mirisan kolač koji možete poslužiti uz kafu, čaj ili limunadu.
