Čokoladna Torta – Raj za sve ljubitelje čokolade

Čokoladna Torta – Raj za sve ljubitelje čokolade

Sastojci:

Biskvit:

• 4 jaja

• 200 g šećera

• 200 ml mlijeka

• 200 ml ulja

• 200 g brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• 50 g kakaa

Fil:

• 500 ml mlijeka

• 100 g šećera

• 2 kesice pudinga od čokolade

• 100 g tamne čokolade

• 150 g maslaca (sobne temperature)

Preliv (po želji):

• 100 ml vrhnja za šlag

• 100 g čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Biskvit: Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i mlijeko. Zatim dodajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Izlijte smjesu u kalup i pecite na 180°C oko 30 minuta. Ohladite i prerežite na dvije kore.

2. Fil: U malo mlijeka razmutite puding, a ostatak mlijeka stavite da provri sa šećerom. Dodajte razmućeni puding u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne. U vruću kremu dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ohladite, pa umutite sa maslacem.

3. Slaganje: Na prvu koru nanesite fil, poklopite drugom korom, a ostatak fila rasporedite po cijeloj torti.

4. Preliv (opcionalno): Zagrijte vrhnje do ključanja, sklonite s vatre i dodajte čokoladu. Kada se otopi, prelijte tortu.

5. Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći) da se stegne i svi okusi povežu.

Uživajte u ovoj sočnoj i bogatoj čokoladnoj torti!