Ako vam treba brz i ukusan desert koji se lako priprema, ove čokoladne oblatne su pravi izbor. Mekani slojevi i bogat fil od čokolade, keksa i oraha osvajaju na prvi zalogaj – a gotove su za svega desetak minuta.
Potrebni sastojci:
-
30 kašika mleka
Oglasi - Advertisement -
400 g šećera
-
1 margarin ili 125 g putera
-
150 g mlevenog keksa
-
150 g mlevenih oraha
-
100 g čokolade za kuvanje
-
2 lista oblande
Priprema:
-
U šerpi zagrejte mleko i dodajte šećer. Mešajte dok se šećer potpuno ne rastopi.
-
Dodajte margarin i mešajte dok se ne sjedini sa mlekom.
-
Umešajte mlevene kekse i orahe, pa na kraju dodajte otopljenu čokoladu. Dobro sjedinite sve sastojke.
-
Toplu smesu odmah rasporedite preko prvog lista oblande, pa prekrijte drugim listom.
-
Blago pritisnite i ostavite da se ohladi, zatim secite po želji.
Napomena: Za jači ukus, u fil možete dodati i par kapi ruma ili vanile.
Osvežavajuća voćna torta s jagodama – Kremasta, lagana i dekorativna
Ova voćna torta je idealna za proslave i tople dane. Spoj kiselkasto-slatkog voća, lagane bele kreme i osvežavajuće kore čini je savršenim izborom za lagani desert.
Za koru:
-
300 g mlevenog keksa
-
2 kašike šećera u prahu
-
125 g margarina
-
100 ml soka od narandže
Za beli fil:
-
400 g pasiranih jagoda
-
200 g kisele pavlake
-
200 ml umućene slatke pavlake
-
100 g šećera u prahu
-
1 kesica želatina (10 g)
-
4 kašike vode
Za voćni preliv:
-
600 g malina ili jagoda
-
200 ml vode
-
10 kašika šećera
-
2 kesice želatina (20 g)
-
8 kašika vode
Priprema kore:
-
U posudi sjedinite otopljeni margarin, sok od narandže, šećer u prahu i mleveni keks.
-
Mešajte dok se ne dobije kompaktna masa, pa je utisnite u kalup (Ø 25 cm). Ostavite u frižideru da se stegne.
Priprema voćnog sloja (2 puta):
-
U šerpi zagrejte 300 g voća sa 5 kašika šećera i 100 ml vode.
-
Kad provri, dodajte prethodno nabubreli želatin (1 kesicu pomešanu sa 4 kašike vode). Mešajte dok se potpuno ne otopi.
-
Ostavite da se ohladi. Ponovite postupak za drugi sloj.
Priprema belog fila:
-
Pomešajte pasirane jagode, kiselu pavlaku, šećer u prahu i slatku pavlaku.
-
Nabubreni želatin (izmešan sa 4 kašike vode) otopite i dodajte u krem. Dobro promešajte.
Sklapanje torte:
-
Na ohlađenu koru sipajte prvi sloj voćnog nadjeva, pa ostavite da se stegne.
-
Zatim rasporedite beli fil, pa drugi voćni sloj.
-
Tortu stavite u frižider minimum 3 sata pre služenja.
Savjet: Ukrasite svežim jagodama i listićima mente za dodatni vizuelni efekat.
