Dalmatiner kocke – Jedan od omiljenih recepata

Dalmatiner kocke – Jedan od omiljenih recepata

Priprema:

1. Umutite dve biskvitne smese, svaku posebno, i naizmjenično stavljajte u lim kašičicom tamnu i belu smesu, pazeći da ih ne mešate. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi.

2. Ohlađeni biskvit prelijte toplim preljevom, koji se priprema tako što ćete prokuhati 2 kašičice šećera i vanilin šećer u 1 dcl mleka.

3. Za kremu, pomešajte prašak za puding, brašno i šećer sa malo mleka. Zatim ovu smesu ukuhajte u preostalo mleko. Kada se krema ohladi, dodajte prethodno izrađeni margarin.

4. Na kraju, premazujte tortu šlagom i ukrasite po želji.

Sastojci:

Za svetli biskvit:

• 7 belanaca

• 7 kašica šećera

• 7 kašica brašna

• 7 kašica ulja

• pola praška za pecivo

Za tamni biskvit:

• 7 žumanaca

• 3 kašice šećera

• 3 kašice brašna

• 3 kašice kakaa

• pola praška za pecivo

Za kremu:

• 1 l mleka

• 7 kašica šećera

• 3 kašice brašna

• 2 pudinga od vanile

• 250 g margarina

• 500 ml vrhnja za šlag

Za čokoladni preljev:

• 1 dcl mleka

• 2 kašičice šećera

• 1 vanilin šećer