Desert sa malinama koji oduševljava – Gosti će tražiti još!

Kada vam gosti dođu nenajavljeno ili jednostavno poželite nešto lagano i osvežavajuće, ovaj kremasti desert sa voćnim prelivom je pravi izbor. Brzo se priprema, a rezultat je kao iz poslastičarnice!

Sastojci za mlečnu kremu:

• 1,5 litara mleka

  Oglasi - Advertisement

• 1 šolja šećera

• 3 kašike glatkog brašna

• 1 kašika gustina (skroba)

• 1 žumance

• 1 kesica vanilin šećera

• 1 kašika putera

• 1 pakovanje keksa (npr. petit, burčak ili slični integralni keksi)

Sastojci za voćni preliv:

• 1 šolja svežih ili zamrznutih malina

• ½ šolje vode

• 1 kašičica šećera

• 1 kašika gustina

Priprema mlečne kreme:

1. U dubljoj šerpi pomešajte mleko, šećer, brašno, gustin, žumance i vanilu.

2. Kuvajte uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne i postane kremasta.

3. Kada skinete sa vatre, umešajte puter dok se potpuno ne istopi. Ostavite da se prohladi.

Slaganje deserta:

1. U čaše ili činije stavite sloj izmrvljenog keksa.

2. Preko keksa sipajte pripremljenu toplu mlečnu kremu.

3. Ostavite da se hladi dok pripremate preliv.

Priprema preliva od malina:

1. U šerpici sjedinite maline, vodu, šećer i gustin.

2. Kuvajte na srednjoj vatri dok ne provri i počne da se zgušnjava.

3. Kada se dobije gusti voćni sos, ostavite da se kratko prohladi.

Završni korak:

Preko ohlađene kreme u čašama pažljivo sipajte voćni preliv. Po želji dekorisati listićima nane, seckanim lešnicima ili kokosom.

Saveti:

• Desert je odličan i sa drugim bobičastim voćem.

• Ako volite bogatiji ukus, u kremu možete dodati i malo rendane bele čokolade.