Želite brz i osvežavajuć desert bez previše komplikacija? Ovaj domaći sladoled se priprema od samo dva sastojka, bez kondenzovanog mleka, a rezultat je kremast i ukusan sladoled koji možete prilagoditi sopstvenom ukusu!
Sastojci:
-
500 ml hladne pavlake za šlag
Oglasi - Advertisement -
Domaći ili kupovni džem po izboru (jagoda, malina, borovnica, kajsija…)
Priprema:
1. Umutite šlag:
U većoj činiji umutite dobro ohlađenu pavlaku za šlag dok ne postane čvrsta i vazdušasta. Možete koristiti ručni mikser ili metlicu, a biće potrebno nekoliko minuta da se dobije gusta i stabilna tekstura.
2. Dodajte džem:
U umućeni šlag pažljivo dodajte džem po ukusu – količinu prilagodite intenzitetu slatkoće i ukusa koji želite.
Polako promešajte špatulom kako bi se džem ravnomerno rasporedio, ali pazite da šlag ne splasne.
3. Zamrzavanje:
Dobijenu smesu prebacite u posudu pogodnu za zamrzivač. Pokrijte je providnom folijom ili poklopcem kako biste izbegli stvaranje kristalića leda na površini.
Ostavite u zamrzivaču najmanje 4 sata, ili dok se sladoled potpuno ne stegne.
Serviranje:
Nakon što je sladoled spreman, vadite ga kašikom za sladoled i poslužite u čašama ili činijama. Po želji dodajte sveže voće, preliv ili listiće nane za osvežavajući efekat.
Saveti:
-
Koristite punomasnu pavlaku za bolju teksturu.
-
Možete napraviti više različitih ukusa odjednom – jednostavno podelite šlag na nekoliko delova i u svaki dodajte različit džem.
-
Sladoled je najbolje konzumirati unutar 2–3 dana zbog svežine.
Napomena: Recept je baziran na popularnim metodama iz domaće kuhinje, bez industrijskih dodataka i bez potrebe za sladolednim aparatom.
