Karamel torta – Prekrasna i ukusna, jednostavna za pripremu

Karamel torta – Prekrasna i ukusna, jednostavna za pripremu

Ova torta je prava poslastica koja spaja prelepu estetiku i neodoljiv ukus, a njena priprema je vrlo jednostavna. Savršen je izbor za sve koji žele impresionirati goste, a u isto vreme žele uživati u brzom i ukusnom desertu.

Sastojci:

Biskvit:

• 8 jaja

• 250 g šećera

• 5 kašika brašna

• 3 kašike krušnih mrvica

• 150 g mlevenih oraha

• 1 prašak za pecivo

• Sok od 1-2 naranče

Krema:

• 300 g šećera

• 1 l mleka

• 7-8 kašika gustina

• 1 maslac ili margarin

• 150 g mlevenih oraha

Priprema:

1. Biskvit:
   Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst sneg. Žumanca i šećer miksajte, a zatim dodajte brašno, mrvice, mlevene orahe i prašak za pecivo. Na kraju, pažljivo umiješajte sneg od belanaca. Smesu izlijte u namašćeni kalup i pecite na 180°C oko 30 minuta. Kada se biskvit ohladi, prerezujte ga na tri dela i svaki deo prelijte sokom od naranče.

2. Krema:
   Otopite šećer i karamelizujte ga. Odvojite 1-2 dl mleka, pomešajte sa gustinom, a ostatak mleka ulijte u karamelizirani šećer. Kada mleko prokuha, dodajte mešavinu s gustinom i kuvajte dok se krema ne zgusne. Ostavite kremu da se ohladi, a zatim umiješajte omekšali maslac ili margarin i mlevene orahe.

3. Sastavljanje torte:
   Premazujte biskvit kremom, a na kraju pospite mlevenim orasima. Ukrasite po želji i ohladite tortu pre služenja.