Ova torta je pravi hit za sve svečane prilike i sigurno će oduševiti vaše goste. Jedinstvena je jer ista smesa služi za kore i fil, što je čini jednostavnom za pripremu, a ukusom neodoljivom. Iako sam je prvi put probala pre 24 godine, još uvek je omiljena u našem domu.
Torta je velika, čvrsta i pogodna za dekoraciju fondanom, što je čini idealnim izborom za svaku proslavu ili posebne trenutke.
Sastojci:
-
16 jaja
-
500 g šećera u prahu (ili 250 g kristal šećera i 250 g u prahu)
-
600 g čokolade za kuvanje (Menaž)
-
300 g mlevene plazme
-
500 g margarina ili maslaca (preporučuje se margarin sa ukusom slatke pavlake)
Priprema:
Detaljan postupak pripreme možete pogledati u priloženom videu.
TORTA LEDENE KOCKE: Preukusna, presočna i mnogo bolja od kolača
Sastojci:
Za koru:
6 belanaca
šećer 6 kašika
brašno 4 kašike
prašak za pecivo pola kesice
mleko 200 ml
Za fil:
žumanca 6
šećer 6 kašika
mleko 600 ml
puding s ukusom slatke pavlake 2 kesice
margarin 200 g
kokos 100 g
šlag 200
Priprema:
Penasto umutite belanca sa šećerom. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, pa sipajte u umućena belanca i lagano umutite. Smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite koru na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru prelijte mlekom. Pomešajte sve sastojke za fil, osim kokosa i šlaga, pa stavite da se kuva.
Kada se fil zgusne, sklonite sa šporeta i ostavite da se lepo ohladi. Potom ga sjedinite s umućenim margarinom, dodajte kokos, pa sve dobro izmešajte. Fil premažite preko kore, a preko fila umućen šlag. Ostavite tortu da se dobro stegne, pa je ukrasite po želji.
izvor novosti.rs
