Ove oblatne su jednostavne, brzo gotove i savršen su izbor kada želiš desert bez puno čekanja. Sočne, kremaste i dvobojne, podsećaju na popularne Kinder slatkiše, a gotove su za manje od pola sata.
Potrebni sastojci:
-
700 g šećera
Oglasi - Advertisement -
200 ml vode
-
400 g mleka u prahu
-
100 g čokolade
-
375 g margarina
-
1 pakovanje većih oblatni
Priprema:
-
Priprema šećernog sirupa:
U šerpi pomešaj šećer i vodu, pa kuvaj dok ne dobije gustinu sličnu medu. -
Krem baza:
U posebnoj posudi umutiti margarin sa mlekom u prahu dok ne postane kremast.
Dodati pripremljeni šećerni sirup i sve dobro sjediniti mikserom. -
Dva ukusa fila:
Dobijenu masu podeliti na dva jednaka dela.
U jedan deo dodati otopljenu čokoladu (ohlađenu da bude mlaka) i promešati do ujednačenosti. -
Slaganje oblatni:
Filovati listove oblatni naizmenično – jedan sloj tamnog fila, zatim svetli, pa ponavljati dok se ne potroši sav fil.
Završiti slojem oblatne. -
Dodatna dekoracija (po želji):
Preko kolača možeš preliti rastopljenu čokoladu ili posuti kokosom.
Savet za savršen rezultat:
Oblatne nakon filovanja blago pritisnuti težim predmetom (npr. daskom) i ostaviti u frižideru nekoliko sati kako bi se fil stegao i kore omekšale.
