Ako tražite desert koji je gotov bez puno komplikacija, kokos kocke su idealan izbor. Ovaj recept omogućava da sve sastojke za biskvit umiješate u jednoj zdjeli, a zatim podijelite smjesu i u jedan dio dodate kakao – brzo, praktično i bez puno nereda.
Kocke su sočne, bogate i savršene za sve prilike – dodatno ih možete preliti čokoladnom glazurom ili posuti kokosom za dodatnu aromu.
Potrebni sastojci:
Biskvit:
-
4 jaja
-
12 kašika šećera
-
100 ml ulja
-
100 ml mlijeka
-
12 kašika glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
2 kašike kakaa
-
3 kašike oštrog brašna
Fil:
-
500 ml mlijeka
-
100 g kokosa
-
10 kašika šećera
Glazura:
-
200 g čokolade za kuhanje
-
6 kašika ulja
-
(po želji) dodatni kokos za posipanje
Priprema:
-
Umutite jaja sa šećerom, dodajte mlijeko, ulje, a zatim postepeno brašno, prašak za pecivo i na kraju kakao.
-
Smjesu ravnomjerno podijelite ako želite dvoslojni efekt, ili sve pecite zajedno.
-
Sipajte u podmazan kalup i pecite na 180°C dok čačkalica ne izađe suva.
-
Dok se biskvit hladi, pripremite fil: zakuhajte mlijeko sa šećerom i dodajte kokos. Miješajte dok se ne zgusne, pa prelijte preko ohlađenog biskvita.
-
Na kraju pripremite glazuru od čokolade i ulja, prelijte po vrhu i po želji pospite kokosom.
Recept je preuzet i prilagođen iz javno dostupnih izvora.
Jogurt kolač s tri sastojka – lagan, prozračan i bez puno šećera
Ova torta je savršen ljetni desert – ne sadrži mnogo šećera ni masnoća, a priprema je brza i jednostavna. Trebat će vam samo tri osnovna sastojka, a rezultat je mekan i lagan kolač koji se topi u ustima.
Sastojci:
-
400 g zaslađenog običnog ili aromatiziranog jogurta
-
4 jaja
-
40 g prosijanog kukuruznog škroba
Priprema:
-
Uključite pećnicu na 170°C i pripremite kalup za tortu (18–20 cm) tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje.
-
U zdjeli umutite jogurt i jaja, zatim dodajte škrob i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
-
Sipajte smjesu u pripremljeni kalup, poravnajte i stavite u pećnicu.
-
Pecite 35–50 minuta, dok površina ne poprimi zlatnu boju, a čačkalica izađe čista.
-
Ohladite kolač na sobnoj temperaturi, pa ga stavite u frižider na 1–2 sata da se stegne.
-
Po želji, ukrasite tučenim vrhnjem i svježim voćem za dodatnu svježinu i izgled.
