Dragi čitaoci, predstavljamo vam jednostavan i ukusan recept za kuglice s kokosom i lješnjacima koje se pripremaju za svega nekoliko minuta. Ova slatka poslastica savršen je izbor za one koji žele brzu i zdravu užinu, bez mnogo komplikacija.
Ove kuglice od samo nekoliko sastojaka idealne su kada nemate mnogo vremena, a želite nešto slatko i hranjivo. Kombinacija kokosa i lješnjaka donosi bogat ukus i prirodnu energiju, što ih čini odličnim izborom i za grickanje tokom dana.
Potrebni sastojci:
-
3 kašike jogurta
-
1 šolja rendanog kokosa
-
1 kašika meda
-
150 g čokolade
-
1 kašika ulja
-
Lješnjaci (cijeli ili sjeckani)
Priprema:
U posudi pomešajte jogurt, kokos i med dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ostavite da odstoji desetak minuta. Od smese pravite kuglice veličine oraha.
Posebno otopite čokoladu na pari (bain-marie metoda), dodajte grubo mlevene lješnjake i dobro promešajte. Svaku kuglicu umačite u otopljenu čokoladu, a zatim ih poređajte na papir za pečenje.
Kuglice stavite u frižider dok se čokolada ne stegne. Uživajte u ovoj brzoj i ukusnoj poslastici!
Bonus recept: Sočni kolač s makom
Recept za ovaj preukusni kolač stigao je iz jedne proverenog izvora, poznatog po bogatim i aromatičnim desertima.
Potrebni sastojci:
Za tijesto:
-
3 jaja
-
Prstohvat soli
-
100 g šećera
-
100 ml mleka
-
200 ml ulja
-
160 g griza
-
160 g brašna
-
160 g mlevenog maka
-
1 kašičica ekstrakta vanile
-
1 kesica praška za pecivo
Za sirup:
-
600 ml vode
-
240 g šećera
-
3 kašike svežeg soka od limuna
Za dekoraciju:
-
200 ml slatke pavlake
Priprema:
Pleh dimenzija 30×25 cm namastite i ostavite sa strane. Rernu zagrejte na 180°C. U posudi umutite jaja sa solju i šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte mleko, ulje i vanilu, pa sve sjedinite.
U drugoj posudi pomešajte brašno, griz, mak i prašak za pecivo. Dodajte ovu smešu u prethodnu i dobro umutite. Izlijte u pleh i pecite dok ne porumeni (proverite čačkalicom).
Dok se peče, pripremite sirup – zagrejte vodu i šećer dok ne proključa, kuvajte 2–3 minuta, pa dodajte limunov sok. Pečeno testo izbockajte drvenom varjačom i prelijte vrućim sirupom. Ohladite, pa premažite slatkom pavlakom. Ostavite u frižideru sat vremena pre služenja.
