Kus-kus salata je savršen izbor za laganu večeru ili brzi ručak. Puna je zdravih sastojaka i lako se sprema, a njen osvežavajući ukus će vas oduševiti. Kus-kus, napravljen od durum pšenice, kombinuje se sa povrćem, svežim biljem i prelivima, stvarajući hranljivu i šarenu salatu koju ćete obožavati. Ova salata je bogata vitaminima i mineralima, što je čini savršenim jelom za svaki dan.
Sastojci:
-
300 g kus-kusa
-
1 veza praziluka
-
1 krastavac
-
1 paprika
-
1 paradajz
-
Crne masline (po ukusu)
-
Maslinovo ulje
-
Sok od 2 limuna
-
Svež peršun
-
Začini po ukusu
Priprema:
-
Priprema povrća:
Isecite povrće (praziluk, krastavac, papriku i paradajz) na sitne kockice. U međuvremenu, zagrejte vodu u šerpi i prelijte kus-kus sa vrelom vodom u posebnoj posudi. Ostavite da nabubri 5 minuta. -
Mešanje:
U velikoj posudi pomešajte nabubrišani kus-kus sa pripremljenim povrćem. -
Priprema dresinga:
U maloj posudi, iscedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje i začinite po ukusu. Promešajte sve i prelijte preko kus-kusa i povrća. -
Finalno mešanje i dekoracija:
Sve dobro promešajte, a zatim ukrasite svežim peršunom i crnim maslinama.
Uživajte u ovoj brzinskoj, osvežavajućoj salati koja je puna zdravih sastojaka!
Prijatno!
