Mekike koje uspevaju svakome – Gotove za 5 minuta!

Ako volite brz i ukusan doručak, ove vazdušaste i meke mekike su idealan izbor. Priprema je brza, bez čekanja da testo naraste – čim zamesite, možete ih odmah pržiti!

🥣 Potrebni sastojci:

• 2 jaja

• 7 kašika kisele pavlake

• Prstohvat soli

• 450 g brašna

• 15 g praška za pecivo

👩‍🍳 Priprema:

1. U većoj posudi umutite jaja sa kiselom pavlakom i prstohvatom soli.

2. Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i umesite mekano, glatko testo.

3. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo oklagijom u deblji sloj.

4. Isecite trake, pa svaku traku podelite na trouglove ili pravougaonike po želji.

5. U dubljoj tavi zagrejte ulje i pržite mekike sa obe strane dok ne postanu zlatno-smeđe.

6. Izvadite na papirni ubrus da upiju višak ulja i odmah poslužite.

✅ Saveti za serviranje:

• Odlične su uz kajmak, sir, džem ili med

• Poslužite uz čaj, jogurt ili kafu za potpuni užitak

• Možete ih i puniti slanim ili slatkim nadevima pre prženja

Brze, jednostavne i mekane – ove mekike će postati vaš novi doručak bez greške! Idealne su i kad vam navrate gosti iznenada, jer su gotove za tren.