Ako volite kolače koji se brzo prave, a nestaju još brže, ovaj recept za kuglof će vas oduševiti! Mekan, mirisan i savršen uz kafu ili čaj – gotov je za tren oka.
Sastojci
-
2 jaja
Oglasi - Advertisement -
100 g šećera
-
8 g vanilin šećera (1 kesica)
-
100 g jogurta
-
100 ml mleka
-
80 ml ulja
-
Prstohvat soli
-
180 g brašna
-
12 g praška za pecivo (1 kesica)
-
50 g grožđica
-
Džem po želji
-
Kokosovo brašno (za posipanje)
Priprema
-
Umutite smesu
-
U posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
-
Dodajte jogurt, mleko, ulje i so, pa dobro promešajte.
-
-
Dodajte suve sastojke
-
U smesu prosejte brašno i prašak za pecivo.
-
Dodajte grožđice i lagano sjedinite špatulom.
-
-
Pečenje
-
Kalup za kuglof premažite uljem i pospite brašnom.
-
Sipajte smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.
-
-
Završni dodir
-
Ohlađen kuglof premažite džemom po želji i pospite kokosovim brašnom.
-
💡 Savjet: Ako želite bogatiji ukus, u smesu možete dodati narendanu koricu limuna ili pomorandže.
