data-nosnippet>
Ova torta od oraha je spoj bogatog biskvita, lagane kreme i orašastog mirisa koji osvaja na prvi zalogaj. Svaka kriška je meka, sočna i puna ukusa – idealna za posebne prilike i sve ljubitelje tradicionalnih torti.
Sastojci za biskvit:
-
3 jaja
-
7 kašika šećera
-
100 ml mlijeka
-
100 ml ulja
-
16 kašika brašna
-
12 g praška za pecivo
-
10 kašika mljevenih oraha
Sastojci za kremu:
-
800 ml mlijeka
-
2 pudinga od vanilije
-
7 kašika šećera
-
2 kašike brašna
-
200 g margarina
-
80 g čokolade
-
mljeveni orasi (po želji, za dekoraciju)
Priprema biskvita:
Umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasta smjesa. Dodajte mlijeko, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevene orahe. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C dok biskvit ne porumeni (oko 20–25 minuta).
Priprema kreme:
U malo hladnog mlijeka razmutite puding, brašno i šećer. Ostatak mlijeka stavite da provri, zatim dodajte razmućenu smjesu i kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite, pa umiješajte margarin i rastopljenu čokoladu, miješajući dok ne dobijete glatku kremu.
Slaganje:
Ohlađeni biskvit premažite kremom, a po želji pospite mljevenim orasima. Ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne i poslužite.
Rezultat je raskošna torta koja se topi u ustima, a miris oraha daje joj posebnu toplinu domaće kuhinje.
