Ako volite kombinaciju čokolade i naranče, ovi mali kolačići će vas osvojiti na prvi zalogaj. Priprema je jednostavna i traje svega nekoliko minuta, a rezultat je savršena poslastica uz kafu ili popodnevni čaj.
Sastojci (za 8 komada):
-
16 Jafa keksa (s narančom)
Oglasi - Advertisement -
100 ml slatkog vrhnja
-
50 g bijele čokolade
-
50–100 g mljevenog keksa (plazma ili sličan)
-
nekoliko kapi arome naranče
-
malo sirupa od naranče za vlaženje keksa
Za glazuru:
-
50 g čokolade za kuhanje
-
malo naribane čokolade (za posipanje)
Priprema:
-
Umutite slatko vrhnje u laganu kremu. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu, aromu naranče i postepeno umiješajte mljeveni keks dok ne dobijete mazivu kremastu smjesu.
-
Svaki biskvitni dio keksa lagano navlažite sirupom od naranče. Na čokoladnu stranu jednog keksa stavite kašiku kreme, a zatim ga poklopite drugim keksom (čokoladna strana prema dole) kako biste dobili „sendvič“.
-
Otopite čokoladu za glazuru s malo ulja i premažite svaki kolačić. Na kraju pospite naribanom čokoladom ili ukrasite po želji.
-
Ostavite kratko da se ohlade i poslužite.
Brza Mileram torta – kremasta i osvježavajuća
Ova torta se priprema bez puno truda, a posebno je popularna zbog svoje sočne teksture i svježine. Savršena je kao desert poslije ručka ili kao slatki zalogaj uz voće.
Sastojci:
Tijesto:
-
250 g glatkog brašna
-
100 g šećera
-
1 prašak za pecivo
-
1 vanilin šećer
-
80 g maslaca
-
1 jaje
Fil:
-
500 ml mlijeka
-
2 pudinga od vanilije
-
200 g šećera
-
800 g milerama (ili kiselog vrhnja)
Dodatak:
-
voće po želji (višnje, maline, breskve, jagode…)
Priprema:
-
Umijesite tijesto od brašna, šećera, praška za pecivo, vanilin šećera, maslaca i jaja. Ako je tijesto presuho, dodajte kašiku kiselog vrhnja. Ostavite u frižideru 30–40 minuta.
-
Razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup obložen papirom za pečenje.
-
Za fil skuhajte puding u mlijeku sa šećerom. Kada se malo prohladi, dodajte mileram i sjedinite u glatku kremu.
-
Smjesu rasporedite po tijestu, a po vrhu posložite voće.
-
Pecite u rerni zagrijanoj na 170 °C oko 70 minuta. Kada se ohladi, ostavite u frižideru nekoliko sati ili preko noći prije posluživanja.
