Ova torta je savršen izbor za rođendane i posebne prilike. Mekana, čokoladna i kremasta, sigurno će oduševiti i djecu i odrasle!
Sastojci za biskvit:
– 4 jaja
– 100 g šećera
– 150 ml mlijeka
– 100 ml ulja
– 3 kašičice Nesquik kakaa
– 200 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
Sastojci za fil:
– 500 ml mlijeka
– 2 kašičice brašna
– 2 kašičice gustina
– 100 g šećera
– 2 kašičice Nesquik kakaa
– 125 g maslaca
– 100 g čokolade za kuvanje
Priprema biskvita:
-
Umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mlijeko, ulje i Nesquik kakao.
-
Umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo.
-
Sipajte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 25 minuta. Ohladite i presijecite na dva dijela.
Priprema fila:
-
U manjoj šerpi pomiješajte mlijeko, brašno, gustin, Nesquik i šećer.
-
Kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
-
Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ohladite, pa dodajte umućen maslac.
Slaganje:
-
Na prvu koru stavite polovinu fila, poklopite drugom korom i premažite ostatkom fila.
-
Dekorišite čokoladnim mrvicama, šlagom ili voćem po želji.
-
Ostavite u frižideru najmanje 2-3 sata pre nego što poslužite.
BONUS RECEPT: Šnicle sa slatkim vrhnjem i umakom od senfa – Brzo i ukusno
Ovaj recept za šnicle je savršen za brzi i ukusan obrok. U kombinaciji sa senfom i slatkim vrhnjem, šnicle su sočne i bogate okusima.
Sastojci:
– 4-6 velikih svinjskih kotleta
– 4 kašičice juhe ili vode
– 4 kašičice slatkog vrhnja za kuhanje
– 2 kisela krastavca (narezana na kockice)
– 2 kašičice senfa
– Prstohvat soli i papra
– Malo povrća (po izboru)
– 2 kašičice ulja
– Svježi peršun za ukras
Priprema:
-
Batićem za meso omekšajte svinjske kotlete, a zatim ih začinite soli, paprom i povrćem.
-
Na 2 kašičice ulja pržite šnicle dok ne postanu pečene. Kada su gotove, izvadite ih iz tave i pokrijte da ostanu tople.
-
U tavi, na ostatku masti, pomiješajte juhe ili vodu sa slatkim vrhnjem. Dodajte kisele krastavce, senf i sitno nasjeckani peršun. Prokuhajte smjesu, začinite po želji.
-
Vratite šnicle u tavu i sjedinite ih sa umakom.
-
Poslužite odmah uz prilog po izboru, poput povrća, riže, pire krompira ili salate.
