Orah kocke su idealan desert za sve ljubitelje orašastih plodova i kremastih poslastica. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a spaja bogatstvo mlevenih oraha i badema sa sočnim slojem keksa, obogaćenim rumom i vanilin šećerom. Orah kocke mogu biti pripremljene za samo 15 minuta, a rezultat je fantastičan, kremasti kolač koji će zadovoljiti sve sladokusce.
Sastojci:
Za pripremu fila:
-
300 ml biljnog mleka (sojino, ovseno, bademovo)
-
100 g putera ili margarina
-
100 g šećera
-
1 kašičica ruma
-
1 vanilin šećer
-
200 g mlevenih oraha
-
100 g mlevenog badema
Za sloj od keksa:
-
400 g keksa
Opcionalni sastojci (neposna varijanta):
-
100 g bele čokolade (po želji)
-
Seckana crna čokolada (po želji)
Priprema:
-
Priprema fila:
U šerpi, zagrejte biljno mleko. Kada mleko počne da se zagreva, dodajte puter ili margarin i šećer, i mešajte dok se smesa ne sjedini i postane glatka. Ako pripremate verziju sa belom čokoladom, dodajte iseckanu čokoladu u ovom trenutku i mešajte dok se ne otopi. Nakon što se svi sastojci dobro sjedine, sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe, bademe i rum. Dobro promešajte i ostavite da se prohladi, ali fil treba biti mlak kada ga nanosite na keks. -
Slaženje kocki:
U odgovarajući kalup, prvo stavite red keksa. Zatim prelijte sa mlakim filom. Važno je da fil bude mlak, a ne hladan, jer će tako bolje da se poveže sa keksom. Nastavite sa slaganje slojeva: stavite još jedan red keksa, prelijte ga sa filom, pa ponovite sve dok ne potrošite sve sastojke. Završni sloj treba da bude fil. -
Dekoracija i završni korak:
Na kraju, možete dekorisati kolač posipanjem kakao praha ili otopljenom belom čokoladom (ako nije u posnoj verziji). Dodajte seckane orašaste plodove ili prah šećer po želji. -
Hlađenje:
Orah kocke ostavite da se hlade 2-3 sata, kako bi se svi slojevi dobro povezali. Tokom hlađenja, kolač će postati sočan i kremast.
Zaključak:
Orah kocke su jednostavan, brz i ukusan desert koji možete prilagoditi prema svom ukusu. Bilo da birate posnu verziju ili dodate čokoladu, rezultat je uvek fantastičan. Savršen za svaku priliku, ovaj kolač će zasigurno oduševiti vaše goste i porodicu.
