Recept za Najbrže Mafine: Brza Poslastica koja Vas Nikada Neće Razočarati

Recept za Najbrže Mafine: Brza Poslastica koja Vas Nikada Neće Razočarati

Mafini su jednostavan i ukusan izbor za svaku priliku. Savršen su izbor za užinu, brzi desert uz kafu, ili kao poslastica za iznenadne goste. Ono što ih čini posebno privlačnim jeste njihova svestranost, jer mogu biti bogati različitim sastojcima po vašem ukusu. Bilo da birate voće, čokoladu, orahe ili čak kombinaciju čokolade i kakaa, mafini će uvek biti savršen izbor. Ovaj recept je brz, jednostavan i pruža maksimalan užitak, piše “Srećna”.

Sastojci:

• 3 jaja

• 1 šolja (200 ml) jogurta

• ⅔ šolje ulja

• 1 šolja šećera

• 2 kašike kakaa u prahu

• 2 šolje brašna

• Prašak za pecivo (10 g)

• 50-100 g čokolade (po izboru: tamna, mlečna ili mešavina)

Priprema:

1. U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje i šećer. Dobro izmešajte sve sastojke dok se ne sjedine. Ako želite bržu pripremu, možete koristiti mikser.

2. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao u smesu, mešajući dok ne dobijete glatku i ujednačenu masu bez grudvica.

3. Iseckajte čokoladu na sitne komade i dodajte je u smesu, lagano promešajte da se ravnomerno rasporedi.

4. Pripremite kalup za mafine tako što ćete ga obložiti papirnim korpicama ili ga premažite maslacem. Sipajte smesu u svaki kalup do dve trećine visine, kako bi mafini imali dovoljno prostora da narastu.

5. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Proverite da li su gotovi tako što ćete ući u sredinu jednog mafina sa čačkalicom – ako izađe čista, mafini su spremni.

6. Nakon pečenja, ostavite mafine da se malo ohlade, izvadite ih iz kalupa, i poslužite. Po želji, možete ih posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnim prelivom.