data-nosnippet>
Ako postoji torta koja svake godine završi u centru pažnje – to je ova čokoladna torta. Bogata, kremasta i savršeno izbalansirana, postala je jedan od najpopularnijih izbora za praznike.
Ono što ovu tortu čini posebnom jeste njena tekstura – mekane kore i bogata čokoladna krema koja se topi u ustima. Izgleda luksuzno, a zapravo nije komplikovana za pripremu.
Savršena je za Uskrs jer izgleda svečano i ostavlja jak utisak na goste.
🛒 Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
Za kremu:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
👩🍳 Priprema:
Prvo pripremi biskvit. Umuti jaja i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodaj brašno i kakao, pa lagano promiješaj.
Izlij smjesu u kalup i peci na 180°C oko 20 minuta. Kada se ohladi, presijeci na dvije kore.
Za kremu zagrij slatku pavlaku (bez ključanja), dodaj čokoladu i miješaj dok se ne otopi. Ohladi smjesu pa je umuti dok ne postane kremasta.
Filuj tortu tako što ćeš između kora stavljati kremu, a zatim je premaži i spolja.
💡 Savjeti:
- Ohladi tortu nekoliko sati prije serviranja
- Možeš dodati voće ili orahe
- Još je bolja sutradan
