Ova torta nosi ime po svojoj teksturi koja podsjeća na pijesak. Brzo se priprema, a što je najbolje, ne peče se, što je čini savršenom za brze poslastice koje možete pripremiti u tren oka!
Sastojci:
-
1 litra mlijeka
-
4 pudinga od vanilije (standardna gramaža, obično oko 40-50 g po pakovanju)
-
330 g šećera
-
250 g margarina (ili maslaca)
-
200 g mljevenog keksa (Petit Beurre ili slični)
-
200 g kokosovog brašna
-
200 g mljevenih oraha
-
Šlag za ukrašavanje (slatko vrhnje za šlag ili gotovi šlag)
Priprema:
-
Priprema pudinga:
-
U veću šerpu ulijte mlijeko i dodajte šećer. Stavite na šporet i zagrijavajte dok ne proključa.
-
-
Skuhajte puding:
-
Kada mlijeko proključa, smanjite vatru i dodajte prašak za puding od vanilije. Neprestano miješajte pjenjačom kako bi se spriječile grudice. Kuhajte dok se puding ne zgusne, otprilike 2-3 minute.
-
-
Otopite margarin:
-
U vrući puding dodajte margarin (ili maslac) narezan na komadiće. Miješajte dok se margarin potpuno ne otopi i sjedini s pudingom.
-
-
Podijelite smjesu:
-
Gotovu smjesu podijelite na tri jednaka dijela u tri odvojene posude.
-
-
Dodajte sastojke:
-
U prvu posudu dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte.
-
U drugu posudu dodajte kokosovo brašno i dobro promiješajte.
-
U treću posudu dodajte mljevene orahe i dobro promiješajte.
-
-
Slažite tortu:
-
Uzmite odgovarajući kalup (četvrtasti, okrugli ili pravougaoni) i na dno ravnomjerno rasporedite smjesu s keksom.
-
Na smjesu s keksom pažljivo rasporedite smjesu s kokosom.
-
Na kraju, preko smjese s kokosom rasporedite smjesu s orasima.
-
-
Ohladite tortu:
-
Gotovu tortu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru najmanje 2-3 sata, a najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi stisnuli.
-
-
Ukrasite:
-
Prije posluživanja, tortu ukrasite šlagom po želji. Možete koristiti gotovi šlag ili umutiti slatko vrhnje.
-
Savjeti:
-
Umjesto margarina, možete koristiti maslac za bogatiji okus.
-
Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu.
-
Za intenzivniji okus vanilije, možete dodati malo ekstrakta vanilije u puding.
-
Tortu možete posuti i dodatnim mljevenim orasima ili kokosom za dekoraciju.
Uživajte u brzoj i ukusnoj Pijesak torti!
