Pita od jabuka: Neodoljivo sočna Jabukovača – Proveren recept

Pita od jabuka: Neodoljivo sočna Jabukovača – Proveren recept

Ovaj recept za sočnu pitu od jabuka je zaista jednostavan i ukusan. Ako volite pite sa jabukama, ovaj recept morate probati!

Sastojci:

• 2 kg kiselih jabuka

• 3 kašike šećera

• 2 kašičice cimeta

• 200 g oraha

• Vanilin šećer

• 125 g putera

• Jufke za baklavu

• 600 g šećera za preljev

Priprema:

1. Priprema jabuka:
   Naribajte 2 kg jabuka i dinstajte ih oko 10 minuta. Tokom dinstanja, dodajte 3 kašike šećera, 2 kašičice cimeta i vanilin šećer.

2. Priprema oraha:
   Sameljite 200 g oraha i pomiješajte ih sa jabukama.

3. Priprema kore:
   Istopite 125 g putera. Uzmite jednu jufku, premažite je rastopljenim puterom, stavite drugu jufku preko i opet premažite puterom. Na rub stavite malo fila sa jabukama i urolajte. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.

4. Pečenje:
   Jabukovaču izrežite na kocke, premažite sa preostalim puterom i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

5. Priprema preliva:
   U šerpi, pomešajte 500 ml vode i 600 g šećera. Kada proključa, ostavite da ključa 12 minuta.

6. Finalni korak:
   Kada se pita ohladi, prelijte je pripremljenim preljevom (agdom).