Ako želiš nešto brzo, kremasto i čokoladno, ovaj desert je pravi izbor. Gotov je za svega 10 minuta, a oduševiće i decu i odrasle.
Potrebni sastojci:
Za čoko-plazma smesu:
-
1 kesica šlaga
-
150 ml mleka
-
200 g mlevene plazme
-
50 g prah šećera
-
50 g otopljene čokolade
Za puding smesu:
-
500 ml mleka
-
4 kašike šećera
-
1 kesica pudinga od vanile
Za šlag krem:
-
2 kesice krem šlaga od vanile
-
300 ml mleka
Za posipanje i dekoraciju:
-
150 g mlevene plazme
-
malo rendane čokolade ili mini čoko-plazmica
Priprema:
-
Čoko-plazma smesa – umutiti šlag sa mlekom, dodati plazmu pomešanu sa prah šećerom i sjediniti mikserom. Na kraju dodati otopljenu čokoladu.
-
Puding smesa – razmutiti prašak za puding u malo hladnog mleka, ostatak mleka skuvati sa šećerom, zatim umešati puding i kuvati dok se ne zgusne.
-
Šlag smesa – umutiti krem šlag sa mlekom dok ne postane čvrst.
-
Redosled slaganja – u čašu staviti kašiku čoko-plazma smese, zatim 2 kašike pudinga, pa opet čoko-plazma sloj, preko toga šlag i na kraju posuti mlevenom plazmom.
-
Dekorisati šlagom, mini čoko-plazmicama i rendanom čokoladom po želji.
Savršen desert za sve prilike!
Kinder Milk šnite – domaća verzija poznate poslastice
Ove šnite su meke, kremaste i savršeno balansirane između čokolade i mlečnog fila.
Potrebni sastojci:
Za biskvit:
-
5 jaja
-
10 kašika šećera
-
2 kašike meda
-
1,5 dl ulja
-
1,5 dl mleka
-
15 kašika brašna
-
2–3 kašike kakaa
-
1 kašičica praška za pecivo
Za kremu:
-
500 ml slatke pavlake
-
2 dl mleka
-
1 želatin
-
2 kašike meda
Za čokoladni preliv:
-
150 g čokolade
-
3 kašike ulja
Priprema:
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Žumanca sjediniti sa medom, pa dodati ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano umešati sneg od belanaca.
-
Smesu izliti u kalup 25×35 cm i peći na 175–180°C dok ne porumeni.
-
Za kremu – umutiti slatku pavlaku. Želatin ostaviti da nabubri u malo mleka, pa zagrejati i sjediniti sa medom i ostatkom mleka. Dodati u pavlaku i dobro umutiti.
-
Ohlađeni biskvit preseći na dva dela. Donju koru premazati kremom, prekriti drugom korom i lagano premazati odozgo.
-
Za preliv – otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Ostaviti u frižideru da se stegne, pa seći na kocke ili pravougaonike.
Dobija se oko 30–35 savršeno mekanih i sočnih šnita.
