Rafaelo torta bez pečenja – san za ljubitelje kokosa

Ova torta je savršena kombinacija kremastog fila, mirisa kokosa i hrskavih slojeva keksa. Priprema se brzo, ne peče se, a ukus je ravan onima iz poslastičarnice.

Potrebni sastojci

• 1 l mleka

• 8 kašika šećera

• 2 pudinga od vanile

• 120 g maslaca

• 50 g bele čokolade

• 210 g kokosa

• 180 ml slatke pavlake

• 1 pakovanje petit keksa

• Malo kokosa za posipanje

Priprema

1. Fil

   • U 800 ml mleka dodajte šećer i stavite da se zagreva.

   • U preostalih 200 ml razmutite puding od vanile.

   • Kada mleko provri, sipajte puding i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.

   • Sklonite sa vatre, dodajte maslac i belu čokoladu, pa mešajte dok se potpuno ne otope.

   • Umiješajte kokos i ostavite fil da se ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Slaganje torte

   • Na dno kalupa poređajte red petit keksa.

   • Preko keksa rasporedite deo fila, pa ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Završite filom.

3. Završni sloj

   • Umutite slatku pavlaku i premažite tortu odozgo.

   • Pospite kokosom i ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći da se stegne i povežu ukusi.

Ova torta je idealna za sve prilike – od porodičnih okupljanja do prazničnih trpeza. Jednostavna, a efektna!