Salata “Sedmo Nebo” – Nikog nije ostavila ravnodušnim

Salata “Sedmo Nebo” je ukusan, jednostavan i hranljiv obrok koji kombinuje kremastu teksturu, hrskavu testeninu, sveže povrće i slani feta sir. Ovaj savršeni spoj okusa čini je savršenim izborom za sve prilike, bilo da je poslužite kao glavni obrok ili ukusan prilog.

Sastojci:

• 400 g Mattini testenine (ili bilo koja druga testenina po izboru)

• 1 glavica ljubičastog luka (ili crni luk)

• 1-2 čena belog luka

• 1 šargarepa

• 3-4 kisela krastavca

• 1 šolja kukuruza šećerca

• 1 čaša jogurta (180 g)

• 150-200 g feta sira

• 2 kuvana jaja

• Peršun (po ukusu, za ukrašavanje)

• Slatka paprika (po želji)

• So (po ukusu)

Priprema:

1. Priprema testenine:
   Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, zatim je isperite hladnom vodom i dobro ocedite da se ohladi.

2. Priprema povrća:
   Dok se testenina hladi, iseckajte ljubičasti (ili crni) luk i beli luk, isecite šargarepu na tanke trakice ili je narendajte, a krastavce sitno iseckajte. Dodajte kukuruz (svež ili iz konzerve).

3. Priprema feta sira i jaja:
   Feta sir izrendajte, a kuvana jaja iseckajte na male komade.

4. Mešanje sastojaka:
   U velikoj činiji pomešajte sve sastojke: testeninu, povrće, feta sir, kuvana jaja i kukuruz. Dodajte sitno iseckani beli luk.

5. Dodavanje jogurta i začina:
   Prelijte salatu sa jogurtom, posolite po ukusu i sve dobro promešajte. Ako želite, možete dodati peršun za svežinu.

6. Dekoracija salate:
   Za završni dodir, salatu možete ukrasiti sa slatkom paprikom i dodatnim kuvanim jajima. Peršun će dodati estetski detalj, čineći salatu još privlačnijom.

Hlađenje i serviranje:
Salata “Sedmo Nebo” je najbolja kada se ohladi. Stavite je u frižider na nekoliko sati kako bi se svi okusi proželi. Ova salata je osvežavajuća, kremasta i idealna za svakodnevne obroke ili posebne prilike.

Poslužite je kao samostalan obrok ili kao prilog uz grilovana jela, meso ili peciva. Njena bogata tekstura i raznovrsni okusi sigurno će je učiniti centralnim delom svakog stola.