Mekane iznutra, hrskave spolja – ove lepinje će vas oduševiti svojim ukusom!
Sastojci:
-
2 čaše tople vode
-
1 suvi kvasac
-
1 kašika šećera
-
1 kašika ulja
-
1 kašičica soli
-
1 šolja griza
-
4 šolje brašna
Priprema: U posudu sipajte 2 čaše tople vode, dodajte kvasac i šećer, dobro izmešajte. Dodajte kašiku ulja i šolju griza, pa nastavite mešanje dok ne dobijete homogenu smesu. Zatim dodajte 4 šolje brašna i kašičicu soli. Zamesite testo, pa ostavite da odstoji oko sat vremena. Nakon toga, premesite testo i podelite ga na kugle. Na radnu površinu pospite malo griza i ulja, pa oblikujte lepinje. Stavite ih u tiganj i pržite sa obe strane dok ne porumene. Uživajte u sočnim lepinjama!
Bonus – Ova torta je oborila sve rekorde!
Ne zahteva jaja i pećnicu, a i dalje je neverovatno ukusan desert! Ova biskvitna torta je hit i svakako će oduševiti vaše goste.
Sastojci:
Za koru:
-
200 ml mleka
-
400 g keksa
Za puding od vanilije:
-
1 l mleka
-
100 g praška za puding od vanilije
-
100 g šećera
-
10 ml esencije vanilije
Za šlag:
-
100 ml šlaga
-
20 g šećera u prahu
Za čokoladni ganache:
-
200 ml mleka
-
400 g keksa
-
150 g crne čokolade
-
150 ml vrhnja za šlag
-
50 g bele čokolade
-
10 ml biljnog ulja
Za napitak od kave:
-
15 g instant kafe
-
15 g kakaa u prahu
-
15 g šećera
-
7 g cimeta
-
5 ml esencije vanilije
-
200 ml tople vode
-
150 ml mleka
-
50 g šlaga
Priprema:
-
Za koru, omekšajte kekse brzim umakanjem u mleko, pa ih poređajte u sloj na dno kalupa.
-
Za puding, pomešajte mleko, prašak za puding, šećer i esenciju vanilije, pa kuvajte dok ne postane gust. Prelijte preko keksa i stavite u frižider.
-
Za šlag, umutite šlag i šećer u prahu, pa ga rasporedite po sloju pudinga.
-
Za ganache, otopite crnu čokoladu sa vrhnjem i biljnim uljem. Prelijte preko šlaga i ostavite da se stegne.
-
Za dekoraciju, otopite belu čokoladu i prelijte preko ganache sloja.
-
Za napitak, pomešajte instant kafu, kakao, šećer, cimet, esenciju vanilije i toplu vodu, pa dodajte mleko i šlag.
Poslužite ohlađene kriške torte uz šolju napitka od kave i uživajte u savršenoj kombinaciji!
