Ako postoji recept koji štedi vrijeme, živce i sudove – to je ovaj. Tjestenina iz jednog lonca postala je viralna jer kombinuje jednostavnost i nevjerovatan ukus.
Ovo je savršen ručak za zaposlene dane kada nemaš vremena za komplikovane recepte, ali želiš nešto toplo i domaće. Sve se priprema zajedno, što znači da se ukusi savršeno povezuju.
Ono što ovu tjesteninu čini posebnom jeste kremasta tekstura i bogat ukus, iako se pravi od osnovnih sastojaka.
🛒 Sastojci:
- 300 g tjestenine
- 500 ml vode ili temeljca
- 200 ml pavlake za kuhanje
- 100 g sira (gauda, trapist ili po želji)
- 1 kašika ulja
- 1 čehno bijelog luka
- so, biber
👩🍳 Priprema:
U većem loncu zagrij ulje i kratko proprži sitno sjeckan bijeli luk dok ne zamiriše.
Dodaj tjesteninu i odmah zalij vodom ili temeljcem. Kuhaj na srednjoj vatri i povremeno miješaj kako se tjestenina ne bi zalijepila.
Kada tjestenina omekša i upije većinu tečnosti, dodaj pavlaku i rendani sir. Miješaj dok ne dobiješ kremastu smjesu.
Po potrebi dodaj još malo vode ako želiš rjeđu teksturu.
💡 Savjeti:
- Dodaj piletinu ili gljive za bogatiji obrok
- Pospi parmezanom na kraju
- Najbolje se jede odmah dok je topla
