Topli Pizza Sendviči iz Rerne – Doručak za 15 minuta!

„Ostao je hleb od juče, pa sam ga iskoristila na najbolji mogući način.“

POTREBNI SASTOJCI:

• 6 kriški hleba

• 100 ml mleka

• 1 kašika ulja

• 6 kašičica kečapa

• 100 g kačkavalja

• 100 g šunke (čajna ili po izboru)

• 2 šampinjona

• Malo origana

PRIPREMA:

1. Stavite kriške hleba u pleh obložen papirom za pečenje.

2. Pomešajte mleko i ulje, pa nakvasite hleb sa po 3 kašičice smese.

3. Premažite kriške kečapom, rasporedite šunku, narendajte kačkavalj, a na kraju stavite tanke kolutove šampinjona.

4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.

5. Gotove sendviče pospite origano i uživajte!

BONUS: Mekana i Ukusna Voćna Letnja Torta – Kremasta Torta od Limuna i Borovnica

Ova raskošna torta donosi savršen spoj ljutog limuna i slatkih borovnica, sa kremastim punjenjem koje se topi u ustima.

POTREBNI SASTOJCI:

Za kremu:

• 2 šolje mleka

• 1 čajna šolja šećera

• 3 kašike brašna

• 1 žumanjak

• 1 kesica vanilin šećera

Za tortu:

• 3 jaja

• 1 šolja šećera

• 1 kesica vanilin šećera

• Malo manje od šolje biljnog ulja

• Malo manje od šolje mleka

• 2,5 šolje brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• Naribana korica jednog limuna

• 1 pakovanje borovnica (ili bilo kog voća po izboru)

• Šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA:

1. Priprema kreme:
   U loncu pomešajte mleko, šećer, brašno i žumanjak. Temeljno izmešajte i stavite na štednjak. Uključite na laganu vatru i neprestano mešajte dok smesa ne provri. Kuvajte još 2-3 minuta dok se ne zgusne, a zatim sklonite sa vatre i dodajte vanilin šećer. Ostavite da se ohladi i prekrijte plastičnom folijom.

2. Priprema torte:
   U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilijom dok smesa ne postane penušava. Dodajte biljno ulje, mleko, a zatim prosejte brašno, prašak za pecivo i dodajte naribanu koricu limuna. Dobro izmešajte sve sastojke dok se ne sjedine.

   Podmažite kalup za tortu (28 cm) papirom za pečenje, pa sipajte smesu u njega. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C (340°F) oko 35-40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

3. Sastavljanje torte:
   Kada se torta ohladi, nanesite kremu na ohlađeni biskvit. Preko stavite borovnice ili voće po izboru.

4. Finalizacija:
   Ohladite tortu u frižideru, pospite šećerom u prahu pre serviranja. Ova torta je idealna za letnje uživanje i može se ukrasiti svežim listićima mente ili poslužiti sa šlagom ili sladoledom od vanile.